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开西餐店大约多少钱?最全成本分析

发布时间:2018-12-05 发布人:汉堡王

看着电视上高大上的西餐店,相信许多投资者都蠢蠢欲动,想要自己也拥有一家。相比普通的餐饮项目来说,西餐店的成本是比较高,但高投入也意味着高回报。

看着电视上高大上的西餐店,相信许多投资者都蠢蠢欲动,想要自己也拥有一家。相比普通的餐饮项目来说,西餐店的成本是比较高,但高投入也意味着高回报。那么,开西餐店大约多少钱?下面就是最全的一份介绍。

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一. 房租

西餐店的位置是很有考究的,即使是稍微偏僻的区域,都有可能导致无法回收成本,这与它独特的属性有关。因此在选择西餐店的位置,一定要了解周边人的消费水平,大型商场和中心区是最佳地点,一般来说店面也不能太小,起码要有150平方米。这样的话,房租会比较高,一般每月在1.5万。

二. 装修

西餐要保持高档的氛围和气质,装修就是重中之重。不仅要请专业人员设计,在选材上也不能挑便宜的,因此综合来说会有1000元/㎡,大致价格要15万。

三. 设备费

西餐店的设备不仅包括后厨的基本用具,还有前面的吊灯,桌椅,沙发和其他装饰品,品质好的价格不会太便宜,综合下来要花10万,当然还得看当地的物价水平。

四. 原材料

为了保证产品的充足,第一次进货一般要多存点,前面可以根据销售的情况来进行适当调整。一些普通的食材可以在当地采购,特殊的话就要从外面渠道,价格就会更高,成本还是值得商榷的。

五. 人员工资

150平方米大小的西餐店一般要配15个人,包括厨师,服务员,经理等,工资得看当地的基本情况,一般来说一个月也要5万的支出。

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开西餐店大约多少钱?除了上面的费用外,水电费,流动资金也是要考虑到的,加起来总投资在50万以上,肯定比起一般的快餐店和小吃店会更高一点。但只要运营得好,西餐店的盈利也远远高过行业平均,加盟商可以根据自身经济水平来决定。

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